Čokoláda

Spoločnosť Cacaolab bola založená v roku 2012 ako výskumná a vývojová spoločnosť a spin-off Gentskej univerzity. Spoločnosť sa výrazne zameriava na inovácie a školenia od bôbu až po pralinku, pričom prekladá základnú vedu do praktických riešení a aplikácií pre tretie strany po celom svete. Cacaolab poskytuje podporu rôznorodému spektru spoločností, od malých a stredných podnikov až po nadnárodné koncerny, v sektore výroby a spracovania kakaa a čokolády, ako aj výrobcom B2B ingrediencií a spracovateľských zariadení.