Sjokolade

Cacaolab ble grunnlagt i 2012 som et FoU-selskap og en spin-off fra Universitetet i Gent. Selskapet har et sterkt fokus på innovasjon og opplæring fra bønne til pralin ved å oversette grunnleggende vitenskap til praktiske løsninger og anvendelser for tredjeparter over hele verden. Cacaolab bistår et bredt spekter av selskaper, fra SMB-er til multinasjonale selskaper, innen kakao- og sjokoladeproduksjons- og foredlingsindustrien, samt B2B-produsenter av ingredienser og prosesseringsutstyr.