Chokolade

Cacaolab blev grundlagt i 2012 som en F&U-virksomhed og spin-off fra Ghent Universitet. Virksomheden har et stærkt fokus på innovation og uddannelse fra bønne til praliné ved at omsætte grundlæggende videnskab til praktiske løsninger og anvendelser for tredjeparter over hele verden. Cacaolab yder støtte til en bred vifte af virksomheder, lige fra SMV'er til multinationale selskaber, inden for kakao- og chokoladefremstillings- og forarbejdningsindustrien, samt til B2B-ingrediens- og forarbejdningsudstyrsproducenter.